Tag "Mario Travaglini"
Carne a tavola?
Un rapporto della FAO del 2006 sottolineava come ci sia una stretta correlazione tra allevamenti di bestiame e cambiamenti climatici.
Epigenetica e misericordia
Nel 1953 Watson e Crick presentarono le loro scoperte sul DNA che condizionarono tutta la scienza fino alla fine del secolo scorso.
Una farmacia inesauribile
Tolgo la maschera e dichiaro che detesto le teorie negazioniste in assoluto e richiamo alla memoria le immagini di Londra quando l’aria era irrespirabile.
Cambia cibo cambia clima. L’effetto farfalla delle nostre abitudini alimentari sull’ambiente
Una nuova rubrica dedicata al rapporto tra agricoltura, alimentazione e ambiente. Bisogna essere consapevoli che ogni azione, anche la più insignificante, può causare una serie imprecisata ed imprevedibile di effetti, anche a lungo termine (effetto farfalla). Figuriamoci se si parla di alimentazione, quando dagli allevamenti intensivi si sprigiona il 25% dei gas serra su scala globale.
