Tag "Cantine D’Uva"

In vino: fantasy

Dopo le pietanze speziate si può chiudere con un più delicato “Bananoso”: aroma di banana matura, tipico del novello e dei vini rossi giovani ed immaturi,

Il galateo del bere

Il vino è la scelta preferenziale tra le bevande alcooliche per accompagnare il pasto e, proprio per questo, occupa una sezione piuttosto ampia del galateo del bere.

Il segreto sta comunque nell’ utilizzo non assoluto della farina di vino, ma in combinazione sempre con le altre farine tradizionali, 

La bellezza del vino

E se volessimo provare un trattamento fai da te? Niente paura: ubriacare la pelle, magari con il vino avanzato dall’ultimo brindisi, sembrerebbe apportare al nostro corpo solo benefici!

Quando un sommelier caccia il naso nel bicchiere e ne estrae aromi inimmaginabili ad un normale essere umano, non sta bleffando, molti sì in realtà, ma molti seri sommelier non bleffano

Modi di dire

Dal vino si possono trarre molte massime: “nelle botti piccine sta il vino buono”, per esempio,

Musica maestro!

Anche il vino, come il susseguirsi delle note, è musica e suscita emozioni, ricordi, atmosfere.

Vino e leggende

Nel mondo del vino circolano troppe leggende metropolitane.

Lo spitting

Poi c’è il momento degli assaggi per la Guida e le collaborazioni con le riviste, le visite aziendali programmate, convegni, commissioni, fiere e post fiere